cefoimvalencia.com– 4 Makanan Khas Medan yang Penuh Sejarah dan Budaya

Medan, ibu kota Provinsi Sumatera Utara, terkenal tidak hanya karena keindahan alamnya tetapi juga karena kekayaan kulinernya yang penuh dengan sejarah dan budaya. Dengan beragam pengaruh budaya dari Melayu, Batak, Tionghoa, dan India,

1. Soto Medan: Kuah Kental yang Menggugah Selera

Sejarah dan Asal Usul Soto Medan
salah satu hidangan ikonik dari Medan yang populer di kalangan masyarakat lokal dan wisatawan.
Biasanya disajikan dengan daging sapi atau ayam, soto ini memiliki ciri khas penggunaan rempah-rempah

2. Babi Panggang Karo: Hidangan Khas dari Etnis Karo

Sejarah Babi Panggang Karo

Babi Panggang Karo adalah salah satu makanan khas Medan yang berasal dari suku Karo,
salah satu suku Batak yang mendiami daerah sekitar Medan.

3. Mie Aceh Medan: Perpaduan Rasa Pedas dan Gurih

Asal Usul Mie Aceh

Mie Aceh, meskipun berasal dari Aceh, sangat populer di Medan berkat komunitas Aceh yang besar di kota ini.
resep ini sejak lama.

4. Roti Canai Medan: Sarapan Khas yang Menggugah Selera

Sejarah Roti Canai di Medan

roti pipih yang digoreng, mirip dengan pancake, namun lebih renyah dan gurih. Makanan ini berasal dari India
dibawa oleh para pedagang India Muslim yang datang ke Indonesia, termasuk Medan